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奶干为内蒙古名小吃之一。主要以牛、羊、马、驼的奶为原料的奶制品。 新疆大草原遍地是... 详情
驼掌即骆驼的掌。骆驼主要产于内蒙古荒漠草原地带,体形高大,肌肉发达,尤其驼峰和驼掌... 详情
手把羊肉,是挑选膘肥肉嫩的羊,地宰杀,扒皮入锅,放入佐料,进行蒸煮,因为净手后吃肉... 详情
哈达饼是赤峰所独有的风味食品。 说起来哈达饼的问世,实出偶然。据传大约在一百五十年前... 详情
酸奶是蒙古族民间仲夏的一种常用饮料,这种饮料分两种:一是生酵酸奶,一是熟酵酸奶。生... 详情